Ženice, sretan vam Dan žena!

Dobro je...:)))))

Zagubila nam se ponuda u slikama, albumima...eto je malo opet. :)

Malo smo "ažurirali" naše Info i dodali Priču. :) O našem poslu...:) Kad se govori o fast food-u, prve asocijacije su: brza hrana je nezdrava hrana, i sl. Međutim to nije i ne mora uvijek biti tako... Pizze... Tijesto koje se izrađuje ne sadrži nikakve aditive, toga nema. Pojedinačne namirnice ( sol, ulje, brašno..) biramo po kvaliteti, a ne cijeni. Stoga često mijenjamo nabave, razgovaramo s dobavljačima, ukazujemo im na propuste ili moguća poboljšanja. Znači tu je bitna razlika od gotovih kupljenih tijesta koja u sebi sadrže razne konzervanse, ako ništa zbog stabilnosti i produženog roka trajanja. 1:0 u korist našeg tijesta. Svi ostali dodaci povrh tijesta su također birani prema okusu, kvaliteti, i najčešće su nam cjenovno puno skuplji od onog što je prosjek. Naši gosti vole i burgere pa ih naravno uvijek imamo u ponudi! :) pa riječ, dvije i o njima... Peciva dobavljamo gotova. Svakog jutra u dogovoreno vrijeme dolaze kod nas, brižno se pakiraju da zadrže svoju svježinu. Sastav peciva također provjeravamo, te oblik i veličinu. Ako se slučajno dogodi neki propust, odmah reagiramo. Imamo izvrsnu pekaru koja nas prati dugo godina te je uvijek otvorena za suradnju i promjene ili prilagodbe na našu sugestiju. Pljeskavice nam također dolaze gotove, spremne, gotovo svaki dan. Ako se nešto slučajno promijeni u kvaliteti i kombinaciji mesa i začina , ukazujemo na to mesaru i promtno se rješava. Takve stvari uočimo prilikom pripreme samih pljeskavica ili sugestijom naših vjernih gostiju. :) Hvala vam na tome! Ovim malim osvrtom želimo ukazati na to da fast food nije nužno industrija nezdrave hrane. Veća je vjerojatnost da lošu kvalitetu mesa, pekarskih proizvoda i svega ostaloga kupujete u trgovačkim lancima gdje je masovna proizvodnja. Neke kompleksnije prerađevine (pr. paštete, gotova jela u vrećici i sl.) nećemo niti spominjati, čega kod nas niti nema. Ajvar, ketchup i majoneza moraju također zadovoljavati sve što je za njih bitno. Pr. da nije kiselo, da je okus pun, da se fino stapa s ostalim okusima mesa i peciva...:) I naravno, onih deset prstiju koji sve izrađuju su ne manje bitna karika u svemu tome. Feeling, ljubav, beskompromisna predanost i ..... male kulinarske tajne da zaokruže priču! ;)

Dragi ljudi, ako je tko vidio ili nešto zna o ovoj pahuljici, neka hitno javi. Vlasnica je očajna, traže ju svuda, čule smo se tel. Dijelite, gledajte, javljajte! Miodrag Šarac, Janja Lenzer...

Želimo vam sretnu, zdravu, pametnu, mirnu novu 2018! Živjeli! Vidimo se sutra 02.01. od 10:00. :)

2:0!!!!!

1:0!!!!!!

Car! :)))

🍔