Top Local Places

Het Vispaleis

Alfons Pieterslaan 34, Oostende, Belgium
Food/grocery
ad

Description

  Vanwaar komt de naam ‘maatjes’?
De term maatjes is een verbastering van ‘maagdelijk’. Het gaat namelijk om jonge vis die nog geen hom of kuit heeft. Om die reden kunnen maatjes alleen worden gevangen in mei en juni. Haring die daarna gevangen wordt, is geen ‘maatje’ meer, maar gewone zoute haring. Bovendien zijn de maanden mei en juni de beste maanden om haring te vangen; eerder is hij nog niet dik genoeg, later is hij te vet.
Echte maatjes zijn gezouten en gerijpt. Hierdoor krijgen ze een licht gezouten, zachte smaak en een bijna romige textuur. Gewoonlijk wordt hij gegeten met wat gesnipperde ui en eventueel een broodje. Omdat het eten van rauwe vis – de vis is wel gerijpt, maar niet verhit – gevaarlijk kan zijn, wordt de vis eerst 24 uur ingevroren. Zo wordt een mogelijke besmetting met de haringworm vermeden.Beste klant!
Morgen is onze laatste dag voor wij in jaarlijks verlof gaan! Alles morgen in promo! En nog verse aanvoer !
Wij zijn gesloten van 11/09 tot en met 22/09 woensdag 23/09 terug open!De BBQ smaak te pakken?? Probeer morgen onze kleine visbrochetten eens erop ! Ook gemarineerd te verkrijgen!Grote coquilles schelpen met sint jakobsnoten die onder een witte saus komen van champignons en garnalen!Feest van de Belle Epoque wijk! Verse asperges en gratis broodje vissalade te verkrijgen in Het VispaleisGoeiemorgen!
Onze nieuwe gemarineerde scampi saté!
Ook op bestelling te verkrijgen !De maatjes op de motoraces oostende waren een succes!

#hollandsenieuwe #maatjesElke dinsdag en donderdag namiddag: Verse Gebakken Kabeljauw!Nieuwe outfit voor Team Vispaleis!
Nu nog de nieuwe winkel!Daar zijn ze dan! Laat het maatjes seizoen beginnen !Eerste zeeuwse bodemcultuur! Startschot gegeven!Nieuw : Lekkerbekjes!
Haringfilets met tartaar!Onze eigen bereide "Paling in het groen"Opgelegde forel voor de liefhebbers!Goede morgen ! Everyday , Fish Day!Vandaag Apero met Franse Creuzen!En de vlag is gehesen!
#maatjes

Opening Hours

maandag
10:00 - 18:00
dinsdag
08:30 - 18:00
woensdag
08:30 - 18:00
donderdag
08:30 - 18:00
vrijdag
08:30 - 18:00
zaterdag
08:30 - 17:00

RECENT FACEBOOK POSTS

facebook.com

Timeline Photos

Nu Verkrijgbaar op bestelling: ROYAL BELGIAN CAVIAR Classic, Osietra, Platinum & White Pearl

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Exclusieve creuse: princesse de setubal! Groeit gedurende meer dan 3 jaar in het wild. Nu bij ons te verkrijgen!

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Onze fruits de mer voor 2 personen! Rijkelijk gevuld -> waar voor u geld !

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Een unieke gin is een uniek cadeau! Nu verkrijgbaar in Het Vispaleis! #gintaste

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Nieuw in ons gamma: Sea Pearl gin! Ideaal als aperitief bij een lekker stukje vis!

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Grote poten ?! #crab #seafood

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Schoone zeebarbeeltjes! #seafood #flyshoot

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Onze Custom Homarium is aangekomen! Binnenkort dagelijks levende kreeften!

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

De Krabben worden a volonté gekookt ! Het krab seizoen is begonnen! #seafood #oostende #underrated

Timeline Photos
facebook.com

Vishandel Het Vispaleis's cover photo

Vishandel Het Vispaleis's cover photo
facebook.com

Timeline Photos

Salades bijna klaar!! #seafood

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

Scampi diabolique in the making !

Timeline Photos
facebook.com