Suggesties van de chef: Carpaccio van Reefilet met kweepeergel en gemarineerde champignons € 16,00 *** Wilde eend met veenbessensaus, herfst groentjes en aardappelkroketten € 26,00 *** Hertefilet met gratin van aardappel en saus van boschampignons € 28,00 *** Dessertje van Hazelnoot € 9,00

Jaarlijks verlof vanaf vrijdag 2 september tot en met donderdag 22 september !!

Jaarlijks verlof vanaf vrijdag 2 september tot en met donderdag 22 september !!

Nieuwe suggesties van de chef: Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaten met mozarella € 15,00 *** Mosselen natuur € 23,00 Mosselen in de witte wijn € 23,00 Mosselen met Kokos en gele curry € 25,50 *** T-Bone steak ( 500 gr.) met saus naar keuze, salade en frietjes € 28,00 *** Geflambeerde ananas met huisbereide Pina Colada ijs € 9,00

De Verseau is vandaag 21juli open!!!

Nieuwe suggesties van de chef: Carpaccio van Rund € 15,00 Mosselen natuur € 23,00 Filet Pur met saus naar keuze, salade en frietjes € 29,00 Coupe Aardbeien € 9,00

Suggesties van de chef: Hollandse maatjes met gemarineerde venkel 'zoetzuur' - Granny Smith appel en groene boontjes 2 stuks voor 9,00 euro - 3 stuks voor 12,50 euro *** Traag gegaarde Zeewolf filet met aardappelpuree Botersausje op basis van Garnalenbisque 24,00 euro *** 6 weken gerijpte Entrecôte van Limousin Bearnaise saus en frietjes 29,00 euro *** Sabayon van kriek en aardbei Verse aardbeien en huisbereide vanille ijs 9,00 euro De Verseau

De Verseau is terug open vanaf vrijdag 24 juni.... Tot dan!

Suggesties van de chef: Advocado salade met gemarineerde gamba's en gefrituurde bloedworst € 16,00 *** Fettucini met zalm en zeeschelpjes € 24,00 *** Filet van Brasvarken met lenteprimeurs en noisette aardappelen € 26,00 *** Aardbei versus chocolade € 9,00

Suggesties van de chef: Salade met Gerookte zalm, asperges en gepocheerd eitje € 14,00 *** Gebakken Roggevleugel met kappertjessaus en aardappelpuree € 22,00 *** Kraaibiefstuk met saus van sjalotten, salade en frietjes € 24,00 *** Gemarineerde aardbeien met zelfgemaakt vanille ijs € 9,00

Beste klanten, Wij zijn open op woensdag 4 mei en donderdag 5 mei ! De Verseau

Beste klanten, De Verseau zal gesloten zijn op maandag 2 mei en dinsdag 3 mei. Wij zijn wel open op woensdag 4 mei en donderdag 5 mei ! Het Verseau team