Retrouvez les tomates de Stéphane Longlune, maraîcher bio, dans nos 3 magasins Coprosain s.c. - Comptoir Fermier et via nos marchés. De retour avec des variétés anciennes, Stéphane se fait plaisir à les produire de façon naturelle pour notre plus grand bonheur gustatif !

Acheter en circuit court permet d'aider les producteurs en direct, favoriser le commerce local ainsi que de savourer des aliments respectueux de la nature et des animaux. Découvrez dans cette courte vidéo la présentation de votre coopérative Coprosain s.c. - Comptoir Fermier, acteur dans le circuit court !

Manger bio ne signifie pas nécessairement manger plus cher ! Retrouvez dans cet article 7 astuces pour que votre portefeuille ne remarque aucune différence ! Parmi les conseils, il y a celui de privilégier les circuits-courts comme les coopératives ! 🙂

Voici une excellente initiative d’un couple français qui décide de transformer les « légumes moches » des maraîchers en potages maison ! Il s’agit d’une idée simple, mais intelligente pour éviter le gaspillage. 👍

Chez Coprosain s.c. - Comptoir Fermier, il n’y a pas de risque de contamination des œufs aux insecticides ! Notre producteur « l’œuf du Pays de la ferme des coudriers » n’utilise pas ce type d’insecticides. Par ailleurs, ses poules sont élevées dans un grand parcours extérieur herbeux et sont nourries de céréales naturelles. Pas de risque donc ! Notre conseil : Pour décoder l’origine des œufs, il faut regarder le cachet qui y est apposé. Si le marquage commence par : - 0 BE : oeuf issu d’une production biologique - 1 BE : oeuf issu d’une production en parcours extérieur - 2 BE : oeuf issu d’une production en intérieur, mais au sol - 3 BE : oeuf élevé en batterie hors sol

Bonjour à tous, un de nos camions est en panne et nous sommes donc obligés d’annuler plusieurs marchés. Voici la liste des marchés où nous ne serons pas présents cette semaine : - Mardi 8 août : Mouscron - Mercredi 9 août : Place Sainte-Catherine - Jeudi 10 août : Jette place du Miroir - Samedi 12 août : Lessines L’équipe Coprosain s.c. - Comptoir Fermier s’excuse auprès de notre clientèle pour le désagrément.

Depuis quelques jours, un scandale alimentaire a éclaté en Belgique et dans les pays voisins suite à la contamination d’œufs au fipronil. Il s’agit en fait d’une molécule interdite dans le traitement des animaux destinés à la chaine alimentaire. Cette affaire démontre une fois de plus l’importance de privilégier les produits bio afin d’éviter ces substances.

Aujourd'hui, on vous partage quels sont les fruits et légumes du mois d'août ! Lequel est votre préféré parmi ceux-ci ?

Les producteurs de fraises sont en difficulté cette année en Belgique. En effet, les fortes gelées du mois d’avril, la canicule en juin et l’arrivée de nombreux insectes ont eu un effet néfaste sur la production.

À partir d’aujourd’hui, nous vivons à crédit pour le reste de 2017. Concrètement, cela signifie que nous avons déjà épuisé toutes les ressources naturelles que la planète peut renouveler en 1 an. Nous aurions donc besoin de 1,7 planète pour vivre ! Ce chiffre prouve que nous devons continuer à réduire notre impact écologique en privilégiant la consommation locale et naturelle.

PROMO ! Jusqu’au 6 août, profitez de nos promos avec : - Le jambon cuit « Pays vert » : 3 tranches et 1 gratuite - L’épaule cuite à l’ancienne : 3 tranches et 1 gratuite Faites-vous plaisir avec nos produits locaux !

La foire de Libramont, qui se termine aujourd’hui, est l’occasion pour les agriculteurs de faire connaitre leur activité. Cette année, l’accent était mis sur l’importance de consommer local pour lutter contre le réchauffement climatique. Par ailleurs, le secteur du bio a reçu plus d’attention cette année, symbole de l’évolution de la société.