New Mister LGB is rocking hard. 75% CHELELEKTU & 25% HUABAL. At our bar at the Roastery/Pakt we even have it on 2 grinders. 1 for milk based drinks and 1 for straight espresso's. Come check it out the BLOSSOM!

Nieuwe Roastery Tour koffieklas (donderdag 29 maart) staat online. https://caffenation.be/collections/classes/products/barista-klas-branderijbezoek-en-proeverij-dinsdag-12-december-2017

Ze vonden bij ATV dat het nog eens een keer tijd werd om onze 'all famous Mathi Matyazoo' op een digitale drager vast te leggen. Soon on your screen as well.

Time for some better weather and blossom on the trees. We already launch our Seasonal Espresso blend Mister LGB BLOSSOM this week. 2/3 Ethiopia Yirgacheffe CHELELEKTU 1/3 Peru Cajamarca HUABAL This version is packed with fruity flavors. It's easy to handle, loves milk and doesn't mind to be used for your morning cup of filter coffee either. Comes in 250gr and 1kg bags. Available online or in our shop. (Leaving too far away: check our dealerlist on the site)

Transport van groene (ongebrande) koffie is niet zo makkelijk als men geneigd is te denken. We ervaren best wel wat problemen om deze koffie tot bij ons op de branderij te krijgen. We zouden graag kennis nemen van mensen die ons hierbij kunnen helpen. Pro or niet pro's. Internationaal nog niet direct, maar toch van de Antwerpse haven tot bij ons bijvoorbeeld. Stuur gerust een mailtje naar caffenation@gmail.com als je interesse hebt. Rob

Every year i travel to the holy country of Kenya to find us some good coffees. We want to offer all year long Specialty Coffee from Kenya. To find the best and exclusive lots there's no better way then to go and get them yourself. We are still waiting to see how our biddings turn out at the coffee auction tonight, but most probably we'll ship around 6000 kilo of goodies towards the Antwerp harbour soon. This years crop is very good and will probably be in your cup by the end of May.

New blog story online. https://caffenation.be/blogs/news/after-burner-stories

Nieuwe oogst Colombiaanse koffie in volle gang. Na de Finca LA ESMERALDA op filter is er nu ook de FINCA EL EUCALIPTO gebrand voor zowel filter als espresso. Komt dat zien. (of lees er over in het Caffenation Koffieboek, waar we alle koffiegebieden onder de loupe nemen, en laat Colombia nu net een van de belangrijkste zijn....)

Sinds 1 jaar heeft Tinsel (Vlaamse Kaai) heel trouw Caffenation koffie op zowel de espresso- als de filtermolen. Met heel veel liefde bereiden ze zowel zwarte als 'witte' koffies. En wij dus heel trots.

Elke vrijdagavond doen we groot onderhoud aan onze Anfim SP ll koffiemolens. Gezien we vervolgens het weekend rust nemen is het belangrijk de boontjes vers te houden en draaien we er een zakje rond.

Weer of geen weer; vandaag gaat er alweer een pak koffie op de post. Ons koffie abonnementsysteem in kleine doosjes die in je brievenbus passen is al bijna 6 jaar een handige manier om Specialty Coffee in huis te halen. In elk doosje zit 210 gram koffie en een informatieve fiche over de bonen. Je kiest voor een 4, 13 of 26-weken abonnement. Simple comme bonjour.

NEW DECAF DAN IS IN THE HOUSE. NEW 2018 CROP JUST ARRIVED! And we start roasting it from Monday 28 Jan on.... (also for people of 'den Dam') De ‘La Serrania’ is een zorgvuldig uitgekozen blend van koffie’s van verschillende boeren in Huila Colombia. Onze locale partner Virmax zendt dan deze bonen naar Manizales waar ze met bergwater en natuurlijk bekomen ethylacetaat (zoals bij wijnen) gedecafeïneerd worden. Zo blijven de karakteristieke smaken bewaard en resulteert het vandaag in een clean cup die tijdens bepaalde blindproeverijen zelfs de tafel kon winnen tegenover vele andere dure Specialty Coffees!!