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Dienstag 18.10 Gemüse Suppe mit frischer Dille und Backerbsen 1: Süßkartoffel- Melanzani Pie mit Kürbiskerne und Broccoli 2: Spinat Dall : indische Gemüsetopf aus Spinat, Kartoffel, Rote Linsen und Kräuter in Gewürz- Sauce dazu Reis - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Montag 17.10 Broccoli- Ingwer Suppe 1: Reis mit „ Karafs“ Frische Kräuter, Bohnen, Seitan, Stangensellerie in Safransauce 2: Kartoffel Cordon Bleu gefüllt mit Gemüse und Tofu A, F - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Samstag 15.10 Selleriecremesuppe 1: Melanzani/ Gemüse Risotto mit Vegan-Parmesan 2: „ Samosa“ gefüllte Teigtaschen indische Art A - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Freitag 14.10 Algen/ Gemüse- Suppe 1: Penne mit Bauernsauce( Melanzani,Paprika Champignon, frische Tomaten) A 2: „ Frühlingsrolle“ mit Bratgemüse, Reis Beilage und Chili/ Ananas- Sauce A,F - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Donnerstag 13.10 Pastinaken, Karotten- Suppe 1: Reisroulade gefüllt mit Zucchini, Paprika, Lauch, Quinoa,Fenchel 2: Madrascurry mit Gemüse ( Melanzani, Kartoffel, Kichererbsen, Cashewnüsse in scharfem- Sauce dazu Sesam-Couscous A - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Mittwoch 12.10 Amaranth- Gemüse Suppe 1: „ Lubiapolo“ Kurkumareis mit Fisolen, Gemüse, Tofu ( persische Küche) dazu Tsatsiki F 2: Herbstteller mit pikantem Kürbispüree, Petersilienkartoffel und gegrilltem Süßkartoffel - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Dienstag 11.10 Kürbis/ Ingwer- Suppe 1: Polenta Pizza ( gebratene Gemüse auf Polenta Teig) 2: „Paprika Relleno „Gefüllte Paprika Lateinamerikanische Art mit Reis, Linsen, Gemüse, Tofu auf Tomatensauce dazu Thymiankartoffel - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Bioparadies

Liebe Freunde Die schöne Bilder von Bioparadies jetzt in Google- Maps zu sehen: https://www.google.de/maps/place/Bioparadies/@48.1857235,16.2978276,3a,75y,177h,90t/data=!3m8!1e1!3m6!1sfPwI_E1k4AYAAAQvPIF5-g!2e0!3e2!6s%2F%2Fgeo2.ggpht.com%2Fcbk%3Fpanoid%3DfPwI_E1k4AYAAAQvPIF5-g%26output%3Dthumbnail%26cb_client%3Dsearch.TACTILE.gps%26thumb%3D2%26w%3D86%26h%3D86%26yaw%3D177.21477%26pitch%3D0!7i13312!8i6656!4m5!3m4!1s0x0:0x82f27781687ae9fe!8m2!3d48.1856716!4d16.2977792!6m1!1e1

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Montag 10.10 Mangold- Rote Linsen Suppe 1: Reis mit Pak- Choi Gemüse Pfanne , Seitan und Mango- Chili Sauce A 2: Saltado Vegetariano : Süßkartoffel, Tofu, Kartoffel in pikanter Sauce ( Aus der Peruanische Küche) F - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Samstag 8.10 Kürbissuppe mit karamellisierten Äpfel 1: Basmati- Reis mit „Maharajeh“ ( Indische Spezialität aus Gemüse, Gewürze und Tofu) F 2: Polenta Schnitte mit Kürbis- Gemüse und Rahm- Kräuter Sauce Sauce - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)

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Freitag 7.10 Mulligatawny ( indische Gemüse- Gewürz Suppe L 1: Spaghetti Siracusani ( Gemüse, Oliven, Kapern) dazu vegan- parmesan A, F 2:Mais-Tortilla mit Gemüse, Bohnen, Mais - Lowcarb Menü ( Gemüseteller frisch zubereitet nach Wahl mit od ohne Tofu mit leckerer Sauce nach art des Hauses) - Avocadosalat mit frischer Basilikum ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Kartoffel ( frisch zubereitet) - Gemüsepfanne mit Reis ( frisch zubereitet)