Alles aus einer Hand bei B&G Backen und Garen Technik Service GmbH. In unserem Onlineshop Gastronomie finden Sie nicht nur RATIONAL Zubehör und Reiniger, sondern auch ausgesuchte Geräte aus dem Bereich Küchentechnik. In den Kategorien BACKEN KÜHLEN, FRIEREN & EIS MISE EN PLACE WARM HALTEN finden Sie ein wachsendes Portfolio an Gastronomiegeräten. Von der Aufschnittmaschine bis zum Salamander, vom Niedertemperaturgarer bis zum 1400 Liter Tiefkühlschrank ist einiges dabei. Selbstverständlich finden Sie hier auch das Pacojet 2 System mit sämtlichem Original Zubehör. https://shop.snacking-line.at/produkt-kategorie/kuechentechnik/

Wir möchten der Familie und dem Unternehmen RATIONAL unser tiefstes Mitgefühl aussprechen. Siegfried Meister hat die moderne Küche revolutioniert - er war der Inbegriff von Konsequenz und Zielstrebigkeit. Seine Ideen und Visionen wurden Realität und leben in sämtlichen mit Produkten der RATIONAL AG ausgestatteten Gastronomiebetrieben weiter. Vielen Dank für alles, Herr Meister.

B&G - Techniker auf höchstem Niveau Im Hochseilpark Seeham am Obertrumer-See durften die Mitarbeiter der B&G Backen und Garen Technik Service GmbH einmal „Techniken und Schwingungen“ auf andere Art erfahren. Dort wurde dann auch bei einem gemeinsamen Grillfest der Erfolg „Gewinner des Service-Award des Kundendienstverbandes Österreich" in der Sparte BESTER TECHNISCHER SERVICE ausgiebig gefeiert. Jehle Christian Mario Lucic Roland Lugmair Andreas Krenn

Da freuen wir uns sehr, dass unser Partner SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte mit Wilhelm Pichler an der Spitze es bereits in die großen Privatsender geschafft haben 👍😀 Jetzt kommen unsere Suppen-Toppings aus einer sehr prominenten Gewürzmanufaktur 😜🌶️ Glückwunsch zu einem gelungenen Beitrag, der unserer Meinung nach ruhig noch eine Stunde hätte dauern dürfen 😉

NEU IM ONLINESHOP - NEU BEI RATIONAL AG: RATIONAL Spätzlesieb für VCC 211 & 311. Spätzle sind nicht nur in Österreich besonders beliebt. Schnell, einfach und in Spitzenqualität lässt sich die Teigware ab sofort mit dem neuen Spätzlesieb in einem VarioCookingCenter® zubereiten. Für die Zubereitung von Spätzle wird das Sieb wird auf der rechten Seite des Tiegels eingehängt. Auf der hinteren Fläche wird der Teig platziert und anschließend mithilfe der Spachtel über die Löcher gezogen, so dass die Spätzle direkt in den Tiegel mit kochendem Wasser fallen und nach dem Aufsteigen wieder entnommen werden können. In einer Stunde lassen sich so sage und schreibe 18 kg fertige Spätzle zubereiten. Die Biegung auf der rechten Seite des Siebs dient als Abstandshalter zum Tiegelrand. Somit wird verhindert, dass das Sieb beim Schließen des Deckels durch die am Deckel befestigten Korbhaken beschädigt wird. Geeignet ist das spülmaschinengeeignete Spätzlesieb aus Edelstahl für alle VarioCookingCenter® 211/311 (ab 10/2011).

BakerBro's Cupbreads – B&G immer im Trend der Zeit. Für eine Mineralölkette durften wir unseren Atollspeed präsentieren und haben unter anderem Cupbreads verwendet. Das Produkt ist bekannt aus 2 Minuten – 2 Millionen (PULS4): der neue, pikant-würzige Snack, ideal für „to go“. Link zum Blogeintrag: https://shop.snacking-line.at/cupbreads

OMV vertraut nun auch in Süddeutschland auf Service von B&G. Wir freuen uns, dass wir seit Kurzem auch den technischen Service für die OMV in Süddeutschland übernehmen dürfen. Für konstante OMV Qualität – mit konstanter B&G Qualität… Backgeräte und mehr werden nun mit dem gewohnt zuverlässigen und prämierten Service der B&G Backen und Garen Technik Service GmbH betreut. So erweitert sich unser Aktionsradius bis nach Würzburg. Das uns entgegengebrachte Vertrauen ist die Frucht einer langjährig gewachsenen, perfektionierten Partnerschaft zwischen B&G und OMV. Wollen auch Sie unseren Service kennen lernen? Dann freuen wir uns auf Ihren Anruf unter +43 662 856777 oder senden Sie uns eine Mail an info@backenundgaren.com. Das Logo der OMV wird zu reinen Informationszwecken verwendet. #backenundgaren #weilwirdiebestensind #kvaserviceaward #snackingline

Es war einmal in Hopfgarten, Tirol, Austria... Unser Mario Lucic macht wieder die Damen glücklich 😜👍 Lara Bianca Fuchs im Hotel Leamwirt freut sich nicht nur über Marios Charme, sein Fachwissen und die persönliche Einschulung - sondern auch über das neue RATIONAL AG SelfCookingCenter 61. Wenn auch Du ein neues #blingbling in Deiner Küche brauchst, freuen wir uns auf Deine Anfrage. www.snacking-line.at +43 662 856777

Im Riverside KIOSK und Freischwimmbad Häselgehr ist Freude 2.0 angesagt. Ein neuer RATIONAL AG SelfCookingCenter XS darf sich neben die Pizzaöfen gesellen 👍😉 Die Familie Selb wird betreut von unserem B&G Backen und Garen Technik Service GmbH Gebietsverkaufsleiter Mario Lucic - Einschulung inklusive 😊💭

RATIONAL AG Connected Cooking. ConnectedCooking ist die modernste Vernetzungslösung für die Profiküche. Egal, ob Sie ein oder mehrere RATIONAL-Geräte besitzen – ConnectedCooking bietet Ihnen völlig neue, komfortable Anwendungsmöglichkeiten. Das Einzige, was Sie dafür tun müssen, ist Ihr RATIONAL-Gerät oder auch Ihr FRIMA VarioCooking Center® in ein Netzwerk einzubinden.

Die wichtigsten Facts vorab: JETZT MIT SELBSTREINIGUNG! AUCH ALS XS-MODELL ERHÄLTLICH! Der CombiMaster® Plus ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Kochen verlangt Präzision. Vom Koch ebenso wie von seinen Werkzeugen. Der CombiMaster® Plus arbeitet präzise in jeder Hinsicht: er bietet ausgereifte Technologie und unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs. Er ist robust, leicht zu bedienen und überzeugt mit Funktionen, die jederzeit höchste Speisenqualität ermöglichen: krosse Krusten, saftige Braten, intensive Aromen, satte Farben und den Erhalt von Vitaminen und Mineralstoffen. Gewährleistet wird das durch ein exakt geführtes Garraumklima und die präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.

Günter und Monika Stolzlechner von Speck und Wurst Stolzlechner in St. Ulrich am Pillersee sieht man die Freude über das neue RATIONAL AG SelfCookingCenter 101 regelrecht an! B&G Backen und Garen Technik Service GmbH hat nur wenige Tage nach der Verleihung des zweiten KVA Kundendienst Verband Österreich Service Awards in Folge im Tiroler Familienbetrieb moderne Technik platziert - betreut, begleitet und eingeschult von unserem Mario Lucic. Immer mehr Fleischereien vertrauen auf moderne Küchentechnik von RATIONAL. Attraktives Zusatzgeschäft. Snacks und warme Gerichte. Unsere Lebensgewohnheiten verändern sich. Dies führt seit Jahren zu einem boomenden Außer-Haus-Markt. Im Trend liegen gesunde und leckere Speisen, die die Kunden unterwegs bequem und zeitsparend verzehren können. Mit einem vielfältigen Speisenangebot aus attraktiven Snackgerichten, einem leckeren Mittagstisch, einer heißen Theke und duftenden Backwaren sichern Sie sich Ihr Zusatzgeschäft und heben sich vom Wettbewerb ab. Die Herausforderung dabei ist es, mit ungeschultem Personal ein attraktives Angebot in standardisiert hoher Qualität zu produzieren – und das bei wenig Platz und möglichst geringen Investitionskosten.